牛肉萝卜馅饺子怎么做
牛肉和白萝卜都是营养价值丰富的食物,含有大量日常生活所需的维生素和微量元素。所以做牛肉白萝卜馅饺子会是一个很好的选择。
要做牛肉萝卜馅的饺子,首先要准备的材料包括:
面粉适量,牛肉500克,白萝卜500克,大葱2根,生姜,鸡精,胡椒粉,五香粉,精盐,料酒,酱油,香油,植物油(最好是熟花生油)。
制造步骤:
(1)将适量面粉倒入盆中,用温水混合。揉成光滑的面团,然后卷起来。象印电饭煲维修
②牛肉洗净切块,与葱、姜一起放入料理机中,拧成肉丝。
③在搅拌好的肉馅中加入适量的温水,顺时针匀速搅拌,直到水分完全被肉馅吸收。然后加入鸡精、胡椒粉、五香粉、精盐、料酒、酱油、香油等。依次继续搅拌。
③将白萝卜切片,用水焯一下,然后放入蒸煮机中绞碎。将适量精盐倒入磨碎的白萝卜中,搅拌均匀,除去水分,用手揉成面团,放入肉中,与肉一起搅拌。
(4)馅料中引入植物油或熟花生油,搅拌均匀。牛肉萝卜馅做好了。
⑤将面团做成糊状,卷成面皮,用适量馅料包裹。
⑥将适量的水倒入锅中,煮沸,然后加入饺子。当饺子漂浮时,可以把它们装满并放在盘子里。象印电饭煲售后
小贴士:①天气冷的话,可以用厚衣服或者被子把面盆包起来,放在太阳底下,加快面团卷曲的速度。②搅拌馅料时,最好始终遵循同一个方向。